Resep Mudah Menyajikan Ayam Rica Rica Maknyos

Indonesia merupakan salah satu negara yang memiliki beraneka ragam suku, budaya, bahasa ,makhluk hidup, lingkungan serta beraneka ragam makanan yang memiliki banyak cita rasa , salah satu yang akan kita bahas yah itu loh AYAM RICA RICA yang dikenal sebagai salah satu masakan Manado, selain nama makanan yang bisa langsung menggugah lidah kita untuk langsung mencicipinya, ayam rica rica juga bisa membuat kita ketagihan untuk terus mencicipinya loh, yang pasti teman teman udah pernah dong makan ayam rica rica , buat teman teman yang suka pedas sih ,pasti ketagihan kan.
selain itu ayam rica rica juga banyak dicari oleh pecinta kuliner karena rasa pedasnya yang menggugah selera.
 ayam rica rica menggunakan bumbu dan rempah rempah asli dari Indonesia, yah pastinya akan lebih nikmat dan akan lebih menggairahkan rasanya yummy, selain itu , sebaiknya bahan bahan yang digunakan masih segar semua, agar rasanya benar benar sempurna.selanjutnya silahkan mencoba semua penjelasan dibawah ini :

Bahan bahan yang digunakan :

1.  1Ekor ayam segar
2.  5 Bawang putih yang masih segar
3.  6 Bawang merah yang masih segar
4.  Cabe merah sesuai kebutuhan
5.  4 Tomat
6.  2 Ruas jahe
7.  2 Batang sereh
8.  4-6 Lembar daun jeruk
9. Gula sesuai kebutuhan
10.  Bumbu kunyit sesuai kebutuhan
11.  Air bersih sesuai kebutuhan
12.  Penyedap rasa (optinal)

Cara Masak :

1.  Pertama tama , bersihkan dulu ayam yang akan dimasa,
2. Rebus air bersih sesuai kebutuhan , tunggu sebentar ,
3. Masukkan bumbu kunyit sesuai kebutuhan, garam, penyedap rasa,
4. Masukkan ayam yang sudah di bersihkan kedalam air rebusan , tunggu sampai ayamnya         kelihatan matang,
5. Tiriskan ayam yang sudah di rebus,
6. Bersihkan bawang merah, bawang putih, tomat, batang sereh, jahe, cabe merah, daun jeruk,
7. Tumbuk halus batang sereh dan cabe merah, iris halus halus bawang merah, bawang putih, tomat, jahe, dan daun jeruk,
8. Panaskan minyak goreng,
9. Goreng ayam yang sudah di tiriskan , setelah ayam sudah masak atau sudah kelihatan gurih , ayam di tiriskan lagi agar tidak menyerap minyak,
10. Kurangi minyak goreng , gunakan secukupnya untuk membuat saus pedas ayamnya,
11. Setelah minyak panas , masukkan batang sereh yang sudah di tumbuk, masukkan bawang merah dan bawang putih dan jahe, tunggu sedikit sampai harum bawang nya tercium,
12. Masukkan cabe merah yang sudah di tumbuk dan masukkan tomat,
13. Tunggu sampai saus pedasnya matang ,
14. Campurkan ayam kedalam saus yang sudah matang , aduk aduk sampai tercampur semua saus dengan ayam,selanjutnya AYAM RICA RICA siap di sajikan...

Oke guys akhirya selesai juga masakan kita AYAM RICA RICA MAKNYOS .. gimana menyenangkan bukan bisa membuat AYAM RICA RICA  dan juga bisa menikmatinya, jadi jangan sungkan sungkan untuk membuatnya lagi yah dan  jangan lupa di bagi yaa...sekian dulu dari saya.. salam AYAM RICA RICA MAKNYOS yummy.

Related Posts:

Tweet