Tinutuan Bubur Manado

Tinutuan atau sering disebut bubur manado merupakan salah satu menu masakan yang sangat sering dicari oleh para wisatawan, maupun orang-orang manado,
bubur manado ini merupakan makanan khas Sulawesi Utara,
bubur manado akan lebih nikmat jika disajikan bersama dengan sambalnya , dan juga pada saat hujan-hujan teman, pasti akan lebih menikmati deh,

bubur manado merupakan makanan yang memiliki rasa yang unik , dan kelezatan yang sangat menggugah selera karena adanya perpaduan rasa yang dicampur oleh sayuran, jagung, bubur dan bumbu lainnya nih teman
bahan-bahannya juga mudah di dapat teman, cara masaknya juga tidak susah.

oke langsung saja kita ikuti langkah-langkah yang ada dibawah ini
jangan di lewati yah teman, tidak susah membuatnya.

Bahan-bahan :

• 200 gram beras
• 2 buah jagung atau lebih (ambil jagungnya)
• 300 gram singkong / ubi kayu (potong dadu)
• 200 gram ubi kuning (potong dadu)
• 350 gram labu kuning (potong dadu)
• air bersih secukupnya
• 100 gram daun bayam (potong sesuai selera)
• 100 gram sayur kangkung (potong sesuai selera)
• 6 lembar daun gedi (di iris iris )
• 30 helai daun kemangi (iris halus)
• 1 daun batang bawang (iris halus)
• 2 helai daun salam
• penyedap rasa (garam, fetsin, dan bumbu lainnya)
• bawang goring sesuai selera

Untuk sambal :

• ikan asin secukupnya, potong halus , digoreng
• 8 buah cabe rawit merah , iris tipis
• 4 butir bawang merah, iris tipis
• 2 butir bawang putih, iris tipis
• 2 buah tomat, iris tipis
• 2 buah jeruk nipis
• garam secukupnya
• fetsin secukupnya

Cara membuat :

• masak air sampai mendidih
• cuci bersih semua bahan yang harus dicuci
• masukkan beras bersama daun salam jika air sudah mendidih
• tunggu sampai setengah masak dan masukkan labu, ubi dan jagung
• tunggu sampai labu lembek, serta ubi dan jagung masak
• kemudian masukkan sayur kangkung, bayam, daun batang bawang, dan kemangi
• tambahkan penyedap rasa sesuai selera
• untuk sambalnya, campurkan semua bahan dan peras jeruk nipis, tambahkan garam secukupnya
• jika sudah masak, tinutuan atau bubur manado , sudah siap disajikan.

okeh deh, mudah kan buatnya , terus bahan bahannya juga tidak susah ditemukan teman,

jadi tunggu apalagi langsung aja coba masak , pasti lezat,

jangan lupa ajak keluarga untuk makan bersama. semoga resep ini bermanfaat yaa teman.

sampai disini dulu resep Tinutuan Bubur Manado .

Related Posts:

Tweet

Cumi Rica Rica Lezat

Oke kali ini kita akan membahas tentang cumi garo rica-rica.
Cumi garo rica cocok untuk yang suka pedas nih, selain itu cumi garo rica  ini merupakan salah satu makanan yang sangat diminati oleh wisatawan loh, apalagi jika dimasak garo rica pasti akan lebih nikmat dan juga peminatnya akan lebih banyak lagi.
memang tidak asing lagikan jika mendengar masakan yang dimasak garo rica, selain cuminya yang lezat sambalnya juga nagih bangettt, dijamin , apalagi ditambah bumbu-bumbu yang lainnya.

oke langsung saja kita masuk ke tahap-tahap yang harus dilakukan dibawah ini
gampang kok .

Bahan-bahan:

• 500 gr cumi-cumi
• 14 cabe rawit
• 6 suing bawang merah
• 4 suing bawang putih
• 4 lembar daun jeruk
• 1 tomat
• gula secukupnya
• air bersih
• penyedap rasa (garam,fetsin dll)

Cara Membuat:

• Cuci dan bersihkan cumi nya
• iris tipis-tipis cumi membentuk cincin
• cuci bersih bawang merah, bawang putih, cabe rawit, daun jeruk dan tomat
• cabe rawit di ulek dan iris halus bawang merah, bawang putih, daun jeruk dan tomat
• panaskan minyak 5 sendok makan
• masukkan bawang merah dan bawang putih, tunggu sedikit
• kemudian masukkan cabenya, dan tomat
• aduk-aduk sampai bumbunya harum dan matang
• lalu masukkan cumi, ditutup tunggu sampai matang
• setelah itu tambahkan daun jeruk, aduk-aduk sedikit
• cumi rica-rica lezat siap disajikan

Nah mudahkan cara membuatnya, bahan-bahannya juga gampang dicari,

oke guys, sampai disini dulu resep Cumi Cumi Rica-ricanya yah,

tunggu resep selanjutnya ..

selamat mencoba...

Related Posts:

Tweet

Mie Cakalang Selerah Manado

Indonesia merupakan suatu Negara yang memiliki beragam macam budaya serta makanan yang khas. salah satunya yaitu Mie cakalang .
mie cakalang merupakan salah satu makanan yang paling banyak diminati di manado, sehingga tidak heran jika kebanyakan mie cakalang selalu tertulis pada papan makanan atau dalam menu makanan.
Mie cakalang juga sangat mudah di dapat , karena mie cakalang ini banyak yang menjualnya dipinggir pinggir jalan, maupun di restoran atau tempat makan lainnya.
Mie cakalang ini sangat lezat, bisa buat kita tambah terus, selain mie nya yang lezat serta ikan cakalangnya yang gurih, mie cakalang akan lebih lengkap jika di tambahkan sambalnya, selerah makan kita pasti deh bertambah.

Bukan hanya itu juga, cara membuat mie cakalang ini tidak susah kok.
kita bisa membeli bahan-bahannya di pasar atau di supermarket terdekat. pokoknya nggak ribet lah.

Oke langsung saja ,buat teman-teman yang ingin lebih tau tentang cara membuatnya dan bahan-bahan apa saja yang dibutuhkan, bisa langsung mengikuti langkah-langkah dibawah ini yah .

Bahan-bahan :

• 200 gram mie telur
• 1 ikat sawi hijau
• ikan cakalang secukupnya
• 1 batang daun bawang
• 1 sendok makan bawang goreng

Bahan kuah :

• Air secukupnya
• 4 suing bawang putih
• penyedap rasa ( garam, fetsin, merica bubuk dll.)
• 4 sendok makan minyak untuk menumis

Bahan sambal cuka :

• 6 buah cabe rawit
• 2 siung bawang putih
• 1 sendok makan cuka
• 4 sendok makan air kaldu
• 1 sendok teh garam

Cara Membuat :

• cuci bersih semua bahan yang perlu dicuci.
• rebus ikan cakalang, kemudian suir-suir (bisa digoreng, bisa juga tidak)
• iris-iris sawi, sesuai ukuran yang disukai
• iris halus daun batang bawang, bawang putih dan cabe rawit atau cabenya bisa juga diulek
• panaskan minyak untuk menumis bawang putih, sampai bawang putih terlihat agak matang
• masukkan air secukupnya
• tambahkan garam, fetsin merica serta bumbu lainnya, sesuai selerah anda
• lalu masukkan sayur sawi hijau dan ikan cakalang yang sudah disuir-suir serta daun batang bawang
• mie nya sudah disiapkan dan di letakkan dalam suatu wadah.
• setelah masak semuanya langsung disiram kedalam mie dan taburkan bawang gorengnya
• Mie Cakalang siap disantap

Cara membuat sambal cuka :

• iris halus cabe rawit dan bawang putih
• campurkan semua bahan-bahannya dengan menggunakan kaldu mie cakalang
• tambahkan cuka dan garam
• siap disajikan deh

Mudahkan buatnya , bahan-bahannya juga tidak susah untuk didapat,

jadi langsung dicoba yah, jangan tunggu lama-lama, ntar ngiler..

Sampai disini dulu resep makanan Mie Cakalang dari saya. :)

Related Posts:

Tweet