bubur manado ini merupakan makanan khas Sulawesi Utara,
bubur manado akan lebih nikmat jika disajikan bersama dengan sambalnya , dan juga pada saat hujan-hujan teman, pasti akan lebih menikmati deh,
bubur manado merupakan makanan yang memiliki rasa yang unik , dan kelezatan yang sangat menggugah selera karena adanya perpaduan rasa yang dicampur oleh sayuran, jagung, bubur dan bumbu lainnya nih teman
bahan-bahannya juga mudah di dapat teman, cara masaknya juga tidak susah.
oke langsung saja kita ikuti langkah-langkah yang ada dibawah ini
jangan di lewati yah teman, tidak susah membuatnya.
Bahan-bahan :
- 200 gram beras
- 2 buah jagung atau lebih (ambil jagungnya)
- 300 gram singkong / ubi kayu (potong dadu)
- 200 gram ubi kuning (potong dadu)
- 350 gram labu kuning (potong dadu)
- air bersih secukupnya
- 100 gram daun bayam (potong sesuai selera)
- 100 gram sayur kangkung (potong sesuai selera)
- 6 lembar daun gedi (di iris iris )
- 30 helai daun kemangi (iris halus)
- 1 daun batang bawang (iris halus)
- 2 helai daun salam
- penyedap rasa (garam, fetsin, dan bumbu lainnya)
- bawang goring sesuai selera
Untuk sambal :
- ikan asin secukupnya, potong halus , digoreng
- 8 buah cabe rawit merah , iris tipis
- 4 butir bawang merah, iris tipis
- 2 butir bawang putih, iris tipis
- 2 buah tomat, iris tipis
- 2 buah jeruk nipis
- garam secukupnya
- fetsin secukupnya
Cara membuat :
- masak air sampai mendidih
- cuci bersih semua bahan yang harus dicuci
- masukkan beras bersama daun salam jika air sudah mendidih
- tunggu sampai setengah masak dan masukkan labu, ubi dan jagung
- tunggu sampai labu lembek, serta ubi dan jagung masak
- kemudian masukkan sayur kangkung, bayam, daun batang bawang, dan kemangi
- tambahkan penyedap rasa sesuai selera
- untuk sambalnya, campurkan semua bahan dan peras jeruk nipis, tambahkan garam secukupnya
- jika sudah masak, tinutuan atau bubur manado , sudah siap disajikan.
okeh deh, mudah kan buatnya , terus bahan bahannya juga tidak susah ditemukan teman,
jadi tunggu apalagi langsung aja coba masak , pasti lezat,
jangan lupa ajak keluarga untuk makan bersama. semoga resep ini bermanfaat yaa teman.
sampai disini dulu resep Tinutuan Bubur Manado .
0 Response to "Tinutuan Bubur Manado"
Posting Komentar